Cómo se vive el día más largo en Finlandia (Juhannus 2013)

Ya os hablamos el año pasado de Juhannus, la fiesta del solsticio de verano en Finlandia. Esta festividad se celebra el viernes y sábado entre el 20 y 26 de junio. Lo típico, como ya os contamos en la anterior entrada de Juhannus, es irse con la familia o los amigos a una cabaña al lado de un lago. El año pasado se nos hizo tarde para encontrar una y, por eso, este año decidimos a qué cabaña ir en enero (chicos previsores). Rodeados de nieve y bajo cero, el verano parecía muy lejano, pero una vez se acerca la fecha, te alegras de haber sido previsor.

Nuestra cabaña a medianoche.

En esta entrada os vamos a contar cómo vivimos este Juhannus y cómo era nuestra cabaña. La cabaña tenía un porche grande con sofás, sillas y mesas donde disfrutar de la naturaleza finlandesa. La cabaña era, por supuesto, de madera y tenía sauna (dentro de la cabaña, ya que a veces está fuera en un edificio aparte) y baño, cosa importante, ya que muchas cabañas no tienen agua corriente y, por lo tanto, no tienen baño. De hecho, los más puristas tienen cabañas sin agua ni electricidad, aislamiento total. La cabaña tenía un gran jardín a la orilla del lago donde teníamos una barbacoa.

La sauna de la cabaña.

Lo típico de Juhannus es hacer barbacoa, bañarse en el lago y dar paseos en barca por el mismo. Nosotros teníamos tres barcas, dos de patines y una de remos. Dar paseos en barca por el lago para ti solo, rodeados de bosque finlandés, a las doce de la noche y todavía con luz natural es una experiencia increíble.

Paseo en barca.

Además de lo anterior, nosotros completamos el fin de semana con otras actividades, como jugar al frisbee (algo muy típico en las cabañas de aquí), jugar a la pelota, con las raquetas o aprender a jugar a un juego de cartas finlandés llamado paska. Así que nos echamos unas risas.

Aprovechando la proximidad de la cabaña a Verla, decidimos ir a visitarlo. Verla es un pueblo que alberga una antigua fábrica de papel y cartón del siglo XIX que ya no está en uso, pero se encuentra en perfecto estado de conservación. Este conjunto es Patrimonio de la Humanidad. El pueblo es atravesado por un bonito río que une dos lagos y en el cual hay una roca con pinturas rupestres del 7000 ac. La fábrica es ahora un museo y hay tiendas de artesanía y otros productos locales.

Río de Verla.

Helados

Aunque de primeras puede sonar raro, Finlandia es uno de los países con mayor consumo per Cápita de helados del mundo. En verano puedes encontrar helados en casi cualquier lugar y son muchas las heladerías que aparecen de la misma forma que sucede con los puestos de frutas. Las calles se llenan de gente comiendo helados de todo tipo. Pero no sólo en verano se comen helados. En invierno, aunque suene extravagante, también se come mucho helado, aunque, claro, es más difícil ver a la gente pasear con el helado en mano. Quizás sea una estrategia de combatir el frío con frío.

Helado en las inmediaciones de Stockmann.

Tal es la pasión por los helados que, incluso en pleno centro de la capital, el coche-carrito de los helados hace su ruta para el disfrute de los más pequeños (y los que no son tan pequeños). ¡Si hasta lleva la musiquilla típica de estos carritos!

Coche-carrito de los helados.

En cuanto a sabores, puedes encontrar los sabores más comunes, así como otros más exóticos, como helado de ajo en el restaurante Kynsilaukka, helado de alquitrán o, como no, helado de Salmiakki (e incluso de Tyrkisk Peber). También hemos oído de otros sabores como arenque, palomitas o xylitol, pero no tenemos referencias de los mismos.

Helado de Salmiakki.

Helado de Tyrkisk Peber.

Aquí os dejamos un vídeo de promoción de los helados de Salmiakki (la segunda mitad del vídeo está en finés, así que podéis practicar la pronunciación). Como ellos mismos dicen, el mundo odia su sabor, los finlandeses lo adoran. ¿Os atrevéis a probarlo?

Pronunciación del finés

Ya os hemos dicho que el finés es un lenguaje complicado de estudiar. Afortunadamente para los hispanohablantes, la pronunciación de las palabras es tal y como se escriben, como pasa con el español. Sin embargo, hay unas pequeñas cosas que se deben tener en cuenta para poder pronunciar correctamente. Así que si queréis utilizar nuestro vocabulario básico cuando estéis por Finlandia, aquí van los matices que necesitáis conocer.

Lo primero de todo que se debe saber es que el acento de todas las palabras está al comienzo de las mismas, es decir, siempre en la primera sílaba. Sin embargo, como algunas palabras están compuestas de varias palabras, habrá varios lugares con acento, al principio de cada una de ellas.

Como ya os comentamos, hay ocho vocales. Las vocales “a, e, i, o, u” se pronuncian exactamente igual que en español. Sin embargo, la vocal “y” se pronuncia como como una “u” aunque con un comienzo un poco en forma de “i”, es decir, sería algo así como “iu”, pero sin exagerar la “i”. Por su parte, las vocales “ä, ö” se pronuncian como su correspondiente vocal sin puntos, pero tirando hacia una mezcla con la “e”. Esto es muy difícil de escribir así que cuando pronunciéis esas vocales con puntos, intentad que suene como una mezcla de la vocal con la “e”.

Vocales del finés.

Respecto a las consonantes, la mayoría se pronuncian de la misma forma que en español. Sin embargo, sí que hay alguna excepción. La “j” se pronuncia como si fuera algo intermedio entre una “i” y una “y”, más tirando hacia la “i”. La “h”, por su parte, no es muda sino que es como una “j” aspirada, más o menos como se pronuncia en inglés.

En muchas ocasiones se da el caso de tener dos letras idénticas seguidas, ya sean vocales o consonantes. En el caso de las vocales, es bastante sencillo, ya que es tan simple como alargar la vocal. Con las consonantes, la cosa cambia, ya que hay que hacer una especie de pausa entre las dos consonantes repetidas. Así, por ejemplo, si queremos pronunciar Kamppi, sería algo así como “Kamp-pi”.

Y hasta aquí algunos de los aspectos básicos de la pronunciación. Con estas reglas podéis leer la mayoría de las palabras que veáis escritas sin problemas. Y si os quedan dudas, siempre podéis preguntar al doctor Sheldon: